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// 晚餐：17点～19点最佳 ， 种类丰富 ， 八分饱
食材和烹饪上要尽量清淡少油 ， 一份优质的晚餐应包括这些食物：富含纤维素的谷薯类食物为主 ， 蔬菜、水果为辅 。
举例推荐：

• 糖尿病女性：杂粮饭1.5两+芹菜炒肉片（芹菜适量 ， 瘦猪肉1两）+黄瓜2两+紫衣甘蓝3两 。
• 糖尿病男性：杂粮饭2两+清炒瘦肉1.5两+包心菜3两+番茄1个 。
• 身材高大或活动量较大的糖尿病人群：杂粮饭2.5两+鸡胸肉1.5两+娃娃菜3两+番茄1个 。

注：由于午餐和晚餐间隔的时间相对较长 ， 下午可能会感到饥饿甚至低血糖 ， 这时可以适当加餐 ， 可以吃一根香蕉或一个苹果等 。
02 ， 日常食物最好这样选
在营养学上 ， 升糖指数（GI）是影响血糖上升的一个重要指数 。图表中红色为高GI食物 ， 建议少吃 ， 橙色为中GI食物 ， 可以适量吃 ， 绿色为低GI食物 ， 可以放心吃 。
谷类及制品

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薯类、淀粉及制品

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豆类及制品

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蔬菜类

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水果类

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以上数据均来源于《中国食物成分表》标准版第六版（由中国疾病预防控制中心营养与健康所编著） 。
在饮食控制的同时 ， 血糖监测也不能放松 ， 只有做好血糖监测 ， 才能对波动情况及并发症进展 ， 做出最好的预防 。
如何做好血糖监测?
01 ， 明确血糖标准
根据最新发布的《中国1型糖尿病诊治指南》、《中国2型糖尿病防治指南(2020版)》 ， 一般成年1型和2型糖尿病患者 ， 血糖控制标准建议如下：
空腹血糖4.4-7.0mmol/L；
餐后血糖≤10mmol/L 。

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02 ， 加强血糖监测
// 使用配对血糖监测
即空腹和餐后血糖都要测 ， 配对监测空腹与早餐后、午餐前与午餐后、晚餐前与晚餐后的血糖水平 。
配对监测法可以交叉使用 ， 如：

• 周一监测：空腹+早餐后;
• 周三监测：午餐前+午餐后;
• 周五监测：晚餐前+晚餐后 。

// 保持血糖监测习惯
血糖控制平稳的情况下 ， 胰岛素患者每周最低测4次 ， 非胰岛素患者每周最低测2次 。血糖不稳定时还需要增加血糖监测频率 。
注：所有糖尿病患者在复诊前1天均需监测 ， 至少5个时间点的血糖：空腹+三餐后2小时+睡前 。

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相信大家看到这里对血糖控制 ， 已经有了初步的概念了 。

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