土豆另有一个名字叫做马铃薯，作为一种口感稀奇好的蔬菜，爱吃土豆的人有许多。土豆的功效也很厉害，常吃土豆可以让我们的身体加倍康健。土豆的做法有哪些?除了青椒土豆丝之外，服法另有许多，若是你也爱吃土豆，那么赶快和生涯知识一起看下文吧!

土豆的功效
减肥
吃土豆可以辅助减肥，若是你正在减重，那么应该常吃哦!土豆中的淀粉对照多，可以当成主食来吃，吃它的时刻不要再去吃米饭或者面食了。你可以直接把土豆蒸熟，或者是做成土豆泥，记得不要放太多的调味料，否则就不减肥了。
珍爱肠胃
土豆对于肠胃具有很好的珍爱效果，由于它能抑制胃酸的排泄，从而缓解胃酸过多的不适。另外土豆有不少的纤维素，可以促进排便，倾轧体内的毒素。因此肠胃欠好的同伙，应该常吃点土豆，到达养胃的效果，希望人人要记着哦!
养颜美容
土豆由于营养价值很高，因此常吃可以滋补身体，调养肌肤，让皮肤更有荣耀。另外土豆还可以外用，直接把它切成片，贴在脸上，这样能够辅助祛除玄色素，缓解黑眼圈，还可以辅助减轻细纹。对于脸上有痘痘的同伙，还可以祛痘。
抗朽迈
土豆照样一种可以辅助抗老化的食物，是不是没有想到呢?由于土豆中的维生素B以及维生素C含量很高，这两种物质都可以滋养皮肤，让皮肤保持年轻的状态。维生素C作为一种抗氧化因素，能够让人朽迈的速率减慢，爱尤物士记得常吃。

土豆的做法
孜然椒盐土豆
质料：土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①土豆洗濯清洁，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，约莫十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的土豆，煸炒至土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味平均裹在土豆外面即可。
红烧土豆
质料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，后用葱花做装饰即可。

麻辣土豆
质料：土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
土豆炖排骨
质料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。
做法：①排骨冲洗清洁之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分;土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，横竖面煎至微黄取出。
③行使锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。

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