给大家说说我和咖啡之间的趣事吧，那还要从好多年前的一个冬天开始说起，那时的我刚刚大学毕业，找了好久的工作，每天都是早早出门、奔波于武汉三镇，端坐在各个大小公司的人事经理面前，非常主动且自信的介绍着自己，我能够干什么、能够熟练的操作哪些软件、有什么样的工作经验，久而久之，说的多了，对于简历的自我介绍也说的格外流利、有感情 。
刚刚毕业的大学生，没有工作经验，找工作是真的好难，终于收到了某家公司人事专员的电话，通知我什么时间参加公司部门经理的面试 。
原本以为会有很多人同我竞争，可到了才知道，只通知了我一人，而且还是一家所谓的上市公司，部门经理的办公室很大，桌上有很多我看不懂的仪器，就好似学校化学实验室里的那些玻璃器皿 。
经过简单的自我介绍之后，和蔼可亲的部门经理好像对我很满意，开始鼓弄着他的那些仪器，原来是在制作手冲咖啡，那个情景让我大开眼界，当然，那天在部门经理的办公室他也请我喝了一杯他自己研磨的咖啡 。
那家公司招聘的是销售人员，看中了我在自我介绍时的“能说会道”，具体的工作内容，我出了那家公司的大门后，看着电梯口的企业文化和介绍，我才恍然大悟，这是一家保险公司，是我自己“兵急乱投医”了 。
这次面试的经历，虽然没有找到心仪的工作，但也是有收获的，那位部门经理手冲咖啡的那些器皿、仪器让我大开眼界，在我的成长经历里，除了喝过爸妈的隔夜茶、各种碳酸饮料之外，咖啡还是头一次，那种奇怪的味道吸引了我 。
于是，我自以为是地找到了喝咖啡的“捷径”，速溶咖啡，喝过某巢的、喝过某7的，反正都是那些比较好喝的速溶咖啡，在我的好友建国的介绍下，我都逐一尝试，由原来一天喝一条，逐年增加到一天喝好多条 。
那段时间，因为工作的原因，经常出差，在外地自己的饮食也变得非常的随意，想吃什么就吃什么、想喝咖啡就喝咖啡，经常吃薯条、炸鸡、汉堡、还有各种甜点、蛋糕、面包，反正在外地经过了一段这样的生活，回到家里，我妈就发现我是真的长胖了好多 。
我给我妈也带回来了惊喜，给她带回了好多速溶咖啡，没几天我妈就不再喜欢她的蜂蜜、苹果醋、孝感米酒、酸奶等饮品了，只喜欢喝速溶咖啡 。
那段时间，公司派我出差，等我再次回家的时候，又是一个多月过去了，老妈自己去超市购买了一大包速溶咖啡，可包装袋上却写着白咖啡，当年的我第一反应就是：“我妈买到水货的咖啡了” 。
可我妈居然非常喜欢这种白咖啡，究其原因，还是好喝，价格便宜，经济实惠，颇让我不太理解，于是乎，我开始深入了解，“白咖啡”和“黑咖啡”啥区别？
黑咖啡和白咖啡有什么区别？这一点搞不懂，你的咖啡就白喝了，下文，给大家说说我的理解和看法，大家也可以在评论区留言，说说您的喜好？你喜欢喝咖啡还是喜欢喝浓茶？

文章插图
一、什么是白咖啡？给大家说说什么白咖啡？它是马来西亚的土特产，大约有100多年的历史，白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用了特定区域所产的咖啡豆和特级的脱脂奶精原料，经过中轻度低温烘焙以及特殊的工艺加工后大量去除咖啡碱、去除高温碳烤所产生的焦苦和酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，达到甘醇芳香不伤肠胃，同时还保留了咖啡原有的色泽、香味，口感爽滑、纯正，颜色比普通奶咖更加清淡柔和，曾出现淡淡的奶金黄色，所以，才叫做白咖啡 。

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