杏仁的存储
1.把从未开封的罐。杏仁蕴藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。
2.在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。以是，要阻止将杏仁露出在湿润环境中。
3.杏仁还适合存放到冰箱里，冷藏可以显着延伸保质期。不外在冷藏时一定要注重密实封装，以防杏仁由于受潮或结冰而引起霉变。
杏仁的食用方式
若是杏仁受潮，可将杏仁切碎后，放入烤箱烤或入锅干煎，便能再食用。生食有毒，炒熟、煮熟后食用也一定要少吃 。

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