有履历的人都知道，超市里包装好的葡萄干，直接撕开吃是可以的。但若是你是在集市上购置的散装葡萄干，那就得好好洗濯一下，由于它真的很脏。若是你不洗就直接吃的话，经常会被沙石噎到。以是问题就来了，有些人实在也知道要洗葡萄干，但在用清水冲洗之后，往往效果异常差，很难将其洗清洁，这该怎么办呢？实在也很简朴，生涯知识教人人两招。

首先，可以加入小苏打或者淀粉洗濯：
在容器里加入少量小苏打或者淀粉，然后放入适量清水搅拌一下，直到完全消融。接着把葡萄干放入水底抓洗一下，最后浸泡2-3分钟再将用清水冲一下就可以了。
由于淀粉和小苏打可以吸附葡萄干外面的脏器械，以是用这种方式可以把葡萄干洗得很清洁。不少人洗濯之后，都市发现水酿成了玄色，这就是洗濯效果好的凭证。
然后，也可以用开水煮。人人先烧开一锅水，然后再把葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，最后再把葡萄干捞出用清水冲洗一下，就可以放心吃了，一样平常来说可以洗的十分清洁。
若是有人想把葡萄干上的水分彻底弄干，或者胃欠好想吃热一点的葡萄干。还可以选择把葡萄干放进烤箱或微波炉中稍微加热，将外面的水分蒸干，味道也是异常不错的。

固然啦，若是你以为太穷苦了，也可以直接从水龙头里接一些温水洗濯。和前面是一样的原理，最后再用清水冲洗一下就好了。不外这样的效果会稍微差一点，建议用温水洗的时刻，人人要用手多搅拌一下。
最后，爆炸营养课堂的营养师提醒一下人人，在挑选散装葡萄干的时刻，不要买色泽稀奇均一的葡萄干。可能有些人会以为这样会加倍“心旷神怡”，但现实上，这种葡萄干也说不定是不良商贩使用了过量色素或硫磺获得的。人一旦吃了，就可能存在一些平安隐患。
此外，葡萄干虽然会带些酸味，往往不会给人很甜的感受。但葡萄干含糖量实在异常高，甚至可以到达80%以上，人人需要凭证身体情形适量食用。例如减肥者和糖尿病患者，就要少吃葡萄干或者不吃。

相关食谱
葡萄干粥
主料：粳米100克
辅料：葡萄干50克
调料：白砂糖5克
做法：
1.　将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗清洁;
2.　粳米淘洗清洁，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3.　锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸;
4.　再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味;
5.　再稍焖片晌，即可盛起食用。
葡萄干苹果粥
质料：
苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量
做法：
1.将苹果洗净，去皮（若是喜欢，可以不去），切成小块；
2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入滚水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。
葡萄干蛋糕卷
质料：
常温鸡蛋4个，低粉90g，玉米淀粉10g，糖30gG，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，盐一点点，白醋少许
做法：
1.把鸡蛋黄白星散到两个清洁无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐夹杂过筛备用；
2.将蛋黄部门+奶+油+朗姆酒搅匀，加入粉类拌均；
3.卵白部门加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器卵白会出现小的直尖角）
4.取1/3卵白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回卵白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱；
5.175-180度20-25分钟；
6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕对照漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上果酱，用擀面杖辅助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。

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