然则，若是你因此最先选用肥猪肉用来弥补单不饱和脂肪酸，那就大错特错了。
猪肉中除了有含量较高的单不饱和脂肪酸外，另有约37％的饱和脂肪酸。这意味着，在弥补不饱和脂肪酸的同时，饱和脂肪酸的含量也在蹭蹭蹭上涨。人体若是摄入饱和脂肪酸过多，就会引起高血压、高脂肪、高血胆固醇，这可不是一个好的征象。
以是看到这则新闻后，想通过吃肥猪肉来弥补单不饱和脂肪酸的同砚们，劝你们照样选择其它取代，好比一样平常炒菜时用橄榄油，橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量高达74％，是所有食用油中最高的。
另有文章说天天可摄入6汤匙肥猪肉，依据是GB28050-2011中给出的脂肪膳食营养素参考值为≤60克。然则请注重！这60g是你全天脂肪的摄入量，一天中，你吃的鸡蛋、喝的牛奶、中午吃的荤菜、炸薯片等零食、甚至植物油都市在一定水平上弥补体内的脂肪含量。在此基础上还要再吃6勺肥猪肉？再好好想想。

食用误区
肥肉不是致使肥胖”元凶”
人们常有这样的疑问:”有的人为了防止肥胖，一点肉也不吃，可到头来照样胖;可有的人经常吃肉却不见肥胖，这是为什么?”
简直，肥肉和油光满面的样子是很容易让人联系在一起的。给人的印象是，吃肉是致胖的元凶。但事实上，不吃肉变瘦了是由于它减去了肉中含有的那部门热量，”瘦”是自然的事。若把不吃肉改为不吃其它器械，如改为不吃鱼，即减去吃鱼吸收的那部门热量，效果也是一样。
防止肥胖的基本原理是控制饮食的总热量。糖、脂肪、卵白质的代谢是相互联系的。通过体内的化学反映，糖可以酿成脂肪，卵白质也可以酿成糖、酿成脂肪。这就是为什么有的人并没有天天吃肥肉，但吃了过量的
糖与卵白质，总热量跨越了人体消耗的热量，也会发胖。由于胖的原理主要是能量失衡，即进入人体的热量多于消耗的热量。
“肉”是指动物的肌肉，内里含有厚实的动物卵白质。卵白质是组成人体的主要物质，若是天天不摄取一定量的卵白质，就会营养不足。稀奇是动物卵白质及组成卵白质的氨基酸，是人体不能缺少的。我国住民的食物，主要是米、面类、副食物等。从能量角度来看，主食与副食同样提供热量。主食中的碳水化合物是热量的需要质料，如行使不完，便会酿成脂肪，储存在体内。想减肥的人若是只削减或不吃肉而不削减淀粉(主食)及种种油类的摄入，即不控制总热量，效果往往是仍然肥胖。
我们应该平衡膳食，应领会食物的营养因素及热量，凭证每小我私人的详细情形来合理饮食，保持能量平衡，才气预防肥胖的发生。而不只是不吃肥肉就行了。
总之，拘泥于某种食物片面的营养价值是没有意义的，照样那句老话，食物是否有益于康健，看的是饮食模式。最后附上中国住民平衡膳食宝塔，凭证《中国住民膳食指南（2016）》提出的“食物多样，谷类为主；吃动平衡，康健体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝虚耗，兴新食尚。”的建议举行合理搭配、平衡膳食才气够保证康健。

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