5、金酒(Gin):又叫杜松子酒(geneva)或琴酒,原产于荷兰,但在英国发扬光大 。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉 。最初是作为利尿、清热的药水使用,后来人们发现这种药水香气怡人,且具有非常独特的风味,于是很快地就被作为正式的酒精饮料 。
6、龙舌兰(Tequila):是墨西哥的国酒,被称为“墨西哥的灵魂”,常常被用来作为基酒,调制成各种鸡尾酒 。是将龙舌兰草的叶子经过蒸煮、发酵等工艺酿造而成 。
7、白酒(China Baijin):以高粱、小麦、豌豆等粮谷为原料,在酒曲及酒母等发酵剂的作用下糖化发酵经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制作而成,又称烧酒、烧刀子等,白酒通常呈透明或微黄色调,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高 。
三、中国白酒十二香型中国白酒属于蒸馏酒的一种,中国古代以及名著中提到的都不是现在说的白酒,大多属于酿造酒,度数都不高 。所以,《水浒传》中的武松能够连喝十八碗都没醉,要是喝现在的白酒,估计连喝五碗就趴下了 。根据制作工艺的不同,白酒主要分为十二大香型:浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型、特香型、凤香型、鼓香型、芝麻香型、老白干香型、馥郁香型、董香型 。

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四、中国白酒为什么没有走向世界同样是蒸馏酒,白兰地、威士忌等能够为世人熟知,在国际市场上占了很大的优势地位,而历史悠久的中国高度白酒在国际市场上毫无优势 。是什么原因造成白酒只有中国人喜欢而不能走向世界?我认为主要有以下两种原因:

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1、从酒本身来讲,主要是白酒度数高,冲劲大 。经常喝酒的朋友都知道,比如酱香型白酒、北京二锅头等高度酒,第一次喝的话口感太辣了,冲劲大、呛喉咙,难以下咽,不过喝多了就慢慢适应了 。就像人一样,第一感觉很重要,第一次喝不下去的话以后就可能再也不喝了 。相对来说,其他蒸馏酒,虽然都叫烈酒,实际度数都不是很高,容易让人接受 。
2、从国家实力上讲,我国的国际影响力还不够强大 。中国现在的经济虽然正在高速发展,比十几年前、二十年前的国际地位有很大的提高,但总体影响力不够强大 。在说到国家经济实力的时候,龙永图说过的三个“什么时候”很值得我们思考:
龙永图:我们暂且不要讨论中国的经济总量什么时候能够超过美国,先问问另外三个“什么时候” 。现在好莱坞电影、可口可乐、百事可乐、肯德基、麦当劳、苹果手机等吃的、喝的、、玩的、用的为什么在中国流行,最主要的原因是美国的国家强大的国家实力 。美国从第二次世界大战之后成为世界第一强国,之后除了用武力来征服和它价值观不一样的国家,还不断对外进行文化输出、价值观的输出 。“CIA透过情报监控世界,好莱坞用故事传播价值观”,柏拉图说,“谁会讲故事,谁就拥有全世界”,美国不断用好莱坞来给大家讲故事,通过大片来宣扬他们的价值观-个人英雄主义 。
第一,什么时候全球的精英会把孩子送到中国留学,而不是像今天都把他们的孩子送到美国、欧洲留学?
第二,什么时候全球的年轻人会最欣赏中国的电影、文化、书籍,而不是像今天他们最喜欢的是美国、欧洲的电影、书籍、音乐?
第三,什么时候全球的消费者在选择产品的时候,会首选中国的品牌?
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