从营养学角度看，柠檬简直是种不错的水果。譬如富含人体所需的多种维生素，维生素C更是其亮点；钾、镁等矿物质也不少，照样一种富纤维食物，同时，糖分不多，热量少。控制体重以及“三高”也都很适合。中医也以为，柠檬性味甘、咸、酸、平，可化痰止咳、生津健胃，对烦渴不适、支气管炎、食欲不振等都有一定效果。你知道怎样泡一杯优质的柠檬水吗？追随生涯知识一起来领会一下吧！

我们都知道，含有厚实的维生素C，以及钙、钾、镁、磷等矿物质，另外另有很厚实的柠檬酸及类黄酮等化合物。柠檬酸有助于抑制钙盐结晶，防止肾结石的形成，类黄酮和维生素C都是抗氧化物质，能辅助祛除人体自由柠檬中基，抑制玄色素的形成，到达美白的功效。经常喝柠檬水还能抗菌、消炎，降血脂，可谓利益多多！要想泡一杯优质柠檬水，可不是简朴地切片柠檬用开水一冲就行！

1、泡制柠檬水应该选择新鲜的柠檬，新鲜的柠檬皮中含有更多的的类黄酮物质，无论是橙皮甙照样柚皮甙等，这些物质更有益于我们的身体康健。
2、泡制柠檬水，水温很主要。水温太低泡不出柠檬的怪异香味；滚水泡制会让您感受到口苦的味道，由于高温会导致有更多的苦味物质溶出，综合思量，建议您选用60℃~70℃的白开水泡制最为合适。
3、柠檬水用玻璃杯来泡最靠谱，切勿用塑料杯。由于柠檬中含有大量柠檬酸，皮中还含有脂溶性精油，泡制历程中使用塑料杯，很容易发生酸消融塑料的情形，对康健晦气！
【经常喝柠檬水能消炎降血脂 泡一杯优质柠檬水的诀窍】 4、柠檬水一定要淡！不酸不涩，有着淡淡柠檬清香就好，万万别为了追求效果冲得太浓。另外可以加蜂蜜或少量糖中和酸味，降低对胃肠刺激。

处置柠檬的方式，主要是以下两种
蜜泽柠檬:柠檬用盐洗外皮，也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。以一片柠檬，一勺蜜的顺序将所有柠檬都腌进一个无水无油的玻璃密封罐(蜜一定要腌过柠檬片)。盖好盖子，放入冰箱冷藏室保留。腌制一晚上就可以开喝了。三四天后再夹出柠檬冲泡味道更佳。冲水的时刻直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不能用热水，会损坏蜂蜜的营养因素)
糖渍柠檬:将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，接纳一层柠檬一层糖的方式装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可接纳盐渍，方式同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)。

友谊提醒：
不是所有人都适合喝柠檬水的，这是由于柠檬中含有许多柠檬酸，多喝会伤胃，不注重的话还会侵蚀牙齿。柠檬水属于酸性高的饮料，不能空腹喝，耐久空腹食用会使脾胃受伤，对于胃病患者来说在饮用上要加倍小心，注重用量，一样平常一样平常一杯就足够了。另外，柠檬水饮用完，最好是漱漱口！

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