苹果是人们最常吃的水果之一，大部门人都市削皮再吃，以免进食了苹果表皮的人工果蜡。然则苹果削皮或榨汁后，都市失去许多主要营养，而且由于苹果皮有助防癌，故此连果肉一起吃效果更好！苹果外面会发生自然果蜡，防止水涣散失，但为了防止变质、许多商贩还会在苹果外皮涂上人工果蜡。下面追随生涯知识去领会一下吧！

有研究剖析指出，苹果皮对前线腺癌和乳癌有正面作用。癌细胞会关闭身体的一种自然防御机制，而苹果皮能够再度启动抑制癌症的卵白质maspin。另外，苹果皮含有三萜类合物，具有显著的抗癌功效，稀奇是针对肝癌、肠癌和乳癌。一样平常以为，苹果的果皮和果肉一起食用，能起配相助用，抑制常见疾病，包罗心脏病、 肺癌、气喘、肥胖、失智症等。

苹果含有厚实植化素、维他命、纤维和大量抗氧化物质。只要吃一个苹果，就能知足10%以上的逐日所需维他命C和膳食纤维。纤维能够提供饱足感、削减吃太多的可能性，防止体重上升；维他命C则能预防自由基造成的损害。另外，肠道细菌也会行使苹果中的主要膳食纤维─果胶，制造化合物珍爱肠道细胞。

苹果带皮吃的作用
1、苹果皮中膳食纤维最多，一其中等巨细苹果的皮含膳食纤维4、4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2、1克。
2、苹果皮中维生素最多，中等个头苹果的皮中含8、4毫克维生素C和98国际单元（IU）的维生素A.削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6、4毫克和61国际单元。
3、苹果连皮吃珍爱肺脏，美国《康健》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可珍爱肺脏不受污染物损害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功效。

4、苹果连皮吃珍爱影象力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（暮年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于珍爱影象力。
5、苹果皮具有防癌功效，美国《农业与食物化学》杂志刊登康奈尔大学食物科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有优越的抗癌防癌功效。研究职员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
6、天天吃一个带皮苹果有助减肥，苹果为高纤维、低热量食物，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

苹果的美容功效
1、美白皮肤，苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可辅助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
2、美白牙齿，苹果含厚实纤维素，其中的细纤维可以祛除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
3、排毒养颜，苹果含厚实的果胶，有助调治肠的蠕动，而它所含的纤维质可辅助祛除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

4、防止肥胖，和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它险些不含卵白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有厚实的苹果酸，能使蓄积在体内的脂肪有用涣散，从而防止体态过胖。
【苹果带皮吃的作用 洗濯果蜡最平安的方式】 苹果外面会发生自然果蜡，防止水涣散失，但为了防止变质、保持卖相，许多商贩还会在苹果外皮涂上人工果蜡。想要去除苹果表皮的果蜡，可以用温水或热水冲洗，再用牙刷轻轻刷洗，即可去除果蜡。尚有饮食专家建议，行使柠檬皮或果肉，沾少许小苏打粉和盐巴后，频频搓洗苹果外面，将果蜡打磨掉后，再以清水冲洗清洁即可。

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