所谓无糖食物，是相对于通例含糖食物而言，它不含精制糖，可能含有淀粉水解物类作为甜味泉源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖等。吃多了这类无糖食物，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和脂肪酸，对身体也是有害无益的。下面追随生涯知识领会一下无糖食物有哪些？

无糖食物有哪些？
无糖食物主要是指种种有甜味，或者是食用之后可以转化为葡萄糖的食物，一样平常分为：自然水果类，五谷粗粮类以及加工食物类。在众多无糖食物中，无糖水果因其鲜味康健，获得了众人的喜欢。着实，并没有绝对无糖的水果，以是常说的无糖水果，也叫做低糖水果，其中包罗：番石榴，木瓜以及雪莲果等。这些水果糖分含量都极低，以是一样平常食用不仅可以提高免疫能力，还能有用的降低血糖、血脂和血压。

无糖保健的食物
提到无糖食物，大部门人的第一反映，应该都是五谷粗粮，然则专家示意，并不是所有五谷粗粮都是无糖食物的，好比：大米和面粉，其含糖量都在80%左右，以是五谷粗粮中也有无糖和有糖之分。那么，五谷粗粮中有哪些是无糖食物呢？
1、玉米：含糖量极低，而且具备极高的膳食纤维，在促进肠胃蠕动的同时，可以有用预防心脑血管和三高的发生。
2、薏米：自己就是药食两用的一种粗粮，以是其含糖量极低，而且营养身分相对对照平均，以是是较好的无糖补品。
3、小米：主要由无机盐和种种维生素组成，其中含糖量并不高，且营养身分对照完善，以是深得人们的喜欢。
【无糖食物也是糖 无糖食物的识别真假】 4、燕麦：在众多谷物中，燕麦的含糖量属于较低的一种，其中富含多种微量元素，不仅不会引发糖尿病，而且还可以有用的控制糖尿病患者的病情。

现在人们的一日三餐不光是要吃饱，最主要的是讲求康健、科学，低脂、低糖饮食，正成为一种新的饮食时尚和消费潮水。无糖食物的降生，为暮年人稀奇是糖尿病患者带来了福音，厚实了饮食的种类，更解决了糖尿病患者饮食营养的问题。
但大多数人并不清晰什么是无糖食物。所谓无糖食物，是相对于通例含糖食物而言，它不含精制糖，而是用其他甜味剂取代，并不是指没有糖类。
糖类是碳水化合物的俗称，包罗的种类许多，不仅有单糖、双糖等精制糖，还包罗淀粉、糖原等多糖。
按国际老例，无糖食物不能含有蔗糖和淀粉糖，然则必须含有替换品，如糖醇(包罗木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等)，若人体摄入过多，同样会引起血糖的升高。且有些无糖食物的主料是粮谷类，如无糖汤圆、无糖糕点等，淀粉含量很高。淀粉属于多糖，在人体中经消化剖析成葡萄糖，同样能造成血糖的上升，因此糖尿病患者一定要少吃。
另外，吃多了这类无糖食物，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和脂肪酸，对身体也是有害无益的。可见，无糖食物也是糖，食用时要注重量的问题。

无糖食物的识别真假
所谓“无糖食物”实质上是“未加蔗糖的食物”食物中原有的糖类身分依然存在。
市场上出售的奶粉或奶制品因甜度不够，往往添加蔗糖以增添口感。而“无糖奶粉”、“无糖酸奶”只是未掺入蔗糖，奶粉和酸奶中的乳糖并未被提炼去掉，乳糖经消化后仍会剖析成葡萄糖和半乳糖，半乳糖经肝脏又会酿成葡萄糖，怎么能说成“无糖奶粉”、“无糖酸奶”呢？
“无糖点心”的甜味或“无糖元宵”、“无糖月饼”馅儿中的甜味儿都是甜味剂的味道，不是蔗糖，也不会酿成葡萄糖，然则做点心的面、元宵的皮儿、月饼的皮和凝固馅儿的质料都是粮食，最终都市酿成葡萄糖，怎么能说成是“无糖点心”、“无糖元宵”、“无糖月饼”呢？

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