教你若何自制面包
若是没有特殊形状要求的话，自制面包并不是一件难事。制作之前先准备600g高筋面粉，10g盐，400g豆乳，5g酵母粉以及一大勺蜂蜜。
1、将机械依次倒入面包机中，用机械揉面一个小时。2、揉好之后，放到阳光下面发酵，两个小时左右。3、在发酵好的面团上撒一些面粉，用刀划两下。4、将烤箱预热到230度，盖好盖子烘烤30分钟。5、拿掉盖子，再烘烤20分钟。6、到时间之后就可以吃了。
杂粮面包怎么做
现在考究粗粮，杂粮面包不仅可以提供人体所需要的多种营养，还能起到调治肠道的作用。杂粮面包做法如下：
1、准备2个鸡蛋，100g黑葡萄干，40g综合谷物片（如麦片），3g盐，125g牛奶，373g高筋面粉，4g发酵粉。
2、把除谷物和葡萄干之外的所有食材都放入面包机中，最先搅拌，连续30分钟，此时可以看到出膜了。
3、将谷物片和葡萄干先后放入面包机中，搅拌15分钟，使其余步骤2中的食材完全夹杂。
4、在面包机中连续发酵40分钟左右，然后将面团取出来放在瓷盘中，捏成椭圆形。
5、然后最先第二次发酵，时间为35分钟左右。
6、在面团上拍上一层面粉，然后用刀划出2厘米深的裂痕。
7、将烤箱以250度的温度预热5分钟。
8、在步骤4中的面团上洒一点水，然后将烤盘放入烤箱。
9、在烤制的历程中要时不时考察面包的状态，划痕爆裂开之后，就需要举行降温操作了，从250度依次降低为22度，190度，烤制的时间为30分钟。
10、然后香馥馥的面包就可以吃了。
【教你若何自制面包】 毛毛虫面包怎么做
毛毛虫面包造型可爱精巧，深受许多消费者的迎接，是一款性价对照高的面包产物。毛毛虫面包的制作步骤主要有：
1、准备300g高筋面粉，30g黄油，120g牛奶，30g奶粉，15g蜂蜜，适量蛋液。
2、先用微波炉加热牛奶，时间20秒。
3、将酵母倒入加热好的牛奶中，8分钟后，搅拌平均。
4、将步骤1和步骤3中的所有食材夹杂在一起，揉成面团，直到外面滑腻为主。
5、取一小块黄油，在室温中软化，与步骤4中的面团一起揉，直到能拉出薄膜。
6、将步骤5中的面团放在太阳下或者温暖的地方举行发酵，直到胀到原来体积的2.5倍。
7、用水挤压发酵好的面团，挤出其中的气泡，然后一分为六，搓发展条的形状。
8、将长条盖上保鲜膜，松懈15分钟，然后将长条形的面团擀开。
9、擀开之后，在面皮上涂抹自己喜欢的食材，若是酱、枣泥、红糖等，在靠近馅料三分之一的地方划上几刀，卷起来，呈圆柱形。
10、将圆柱形的面包胚整齐地码入烤盘里，举行最后一次发酵。
11、发酵好之后在外面刷上鸡蛋液，并加盖锡纸。
12、烤箱需要提前预热至140度，准时20分钟。
13、时间到了之后便可食用。
牛角面包怎么做
制作牛角面包需要同时用到高筋面粉和低筋面粉，制作的要害步骤是发酵，制形，烘烤。
1、准备250g高筋面粉，50g低筋面粉，150ml清水，15g奶粉以及适量的黄油和鸡蛋液。
2、将面包机设置成发面事情档，最先和面。
3、20分钟之后，将黄油放进去，继续和面。
4、当发酵到原来面团的2倍大的时刻，用手将面团中的气泡挤压出去。
5、将和洽的面团一分为二，逐一擀成厚薄平均的面片，切成等腰三角形形状。
6、将等腰三角形自底边最先卷起，卷成牛角的形状。
7、将整理好的面包坯码入烤盘中，继续发酵，约莫需要35分钟。
8、取出头包坯后在外面刷一层蛋液。

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