制作猪骨汤的时刻许多人会由于到底在猪骨汤内里添加什么样的质料犯难，若是添加欠妥的话，那么会影响这道食物的鲜味，同时还会影响到这道美食的营养价值，以是说在制作猪骨汤的时刻是不能大意的，猪骨汤自己是营养价值高的食物，这个时刻若是添加营养价值高的食材，那么这道美食的营养价值也就更高了，下面我们来看看这个莲藕黑豆猪骨汤的详细做法有哪些。
做法步骤1.准备好质料;
做法步骤2.黑豆放入水中浸泡1-2小时;
做法步骤3.将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮;切成片状小块;
做法步骤4.猪骨汆水;
做法步骤5.将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中，加水大火煮沸，舀去浮沫;
黑豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.然后转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
做法二
猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把
做法
1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗清洁外皮，猪骨汆水后洗清洁待用。
2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时)，调入适当的盐即可。
4.吃的时刻，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。
小诀窍
1、填薏米和绿豆时最好八分满，否则容易撑破藕。
2、去不去藕皮看小我私人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑，可是这道汤水中，绿豆煮熟后也同样不清亮，以是不存在这个问题。小我私人看习惯而定。
3、若何煲猪骨汤，参见旧文 。
4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好，若是不用，也是可以的。
功效
女性要多喝汤水，尤其盛夏时节更当云云。在艳阳高照的夏日，美白、排毒、滋阴、营养、康健等诸多矛盾摆在眼前，若何平衡处置这许多问题，实在很简朴，试试这道【绿豆薏米莲藕猪骨汤】吧。薏米的功效之壮大，女性同伙们都知道，它不仅能去湿清热，而且照样美容圣品，常食有利于保持人体皮肤光泽细腻，对消除粉刺、斑雀、暮年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗拙等都有优越疗效。而且新近研究，薏米照样一种抗癌药物，对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林区域有首民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立劳绩。”绿豆的效用更不用多言了。我小时就听大人讲，农村中牲畜中毒时，解毒的最好设施就是直接喂入生绿豆。煮烂的绿豆能起到较好的排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等都有一定的疗效。莲藕也是很好的食补佳品。生藕具有祛痘功效，而煮熟的藕则有养胃滋阴，健脾益气养血的作用。稀奇适合因脾胃虚弱、气血不足而显示为肌肤干燥、面色无华的人。
【莲藕黑豆猪骨汤的做法】这些做法就是能够让我们轻轻松松的完成这个莲藕黑豆猪骨汤的做法，制作莲藕黑豆猪骨汤的时刻许多人还喜欢添加薏米，上面我们也先容了种种食材的功效，现在人人知道这道食物的水平之后就可以想制作美食给自己吃，给家人吃，这样的食物吃了之后身体才会加倍的康健。

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