紫菜黄瓜汤应该若何做？

紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物，紫菜到多存在于沿海地带，以是平时吃到的紫菜都是晒干后的，这样许多人就会将紫菜用来做汤喝，紫菜中含有厚实的维生素和大量的碘元素，以是平时做的时刻可以放一些黄瓜，这样能够更好地让身体吸收紫菜中的营养。
【紫菜黄瓜汤应该若何做？】[形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部门，差异种类的叶片形状、巨细差异，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米;养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。
紫菜含有厚实的维生素和矿物质，稀奇是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的卵白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效.
紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以预防人体朽迈;它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于珍爱肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，可以保持肠道康健，将致癌物质倾轧体外，稀奇有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类，证实它有抑制癌症效果。由于紫菜中含有较厚实的胆碱，常吃紫菜对影象衰退有改善作用。我国食用紫菜已有千年以上的历史。可常嚼干紫菜;炎天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。
质料：
紫菜15克、黄瓜150克、海米25克、细盐、鸡蛋2个、香油各适量。
做法：
1、黄瓜切片，姜切丝，葱切葱花;
2、炒勺里加冷水，把姜丝和海米放入大火烧开;
3、水开后加入黄瓜片，待黄瓜片变色后加入鸡蛋液打蛋花;
4、加紫菜和葱花，并加少许盐调味;
5、最后滴入香油出锅。
需要注重的是，由于紫菜是海里生长的食物，以是在煮熟之前不建议生吃，除此之外就是平时你也可以做紫菜蛋花汤，鸡蛋中含有的卵白质能够很好的释放出紫菜中的营养，以是你不妨试试看这种方式，信托你也会以为很鲜味的。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。