在海内海带多与肉类做菜，炖汤是最常见的方式，如海带猪蹄汤、排骨海带汤等，由于海带喜欢油腻的肉类，所炖出来的汤更鲜味，营养也会厚实许多。可是有些人则喜欢把海带清淡的做汤，或是添加辣椒类的佐料做汤，多见的就是韩式海带豆腐汤，此款汤菜的做法有些转变，那么韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢？
做法一
主料：
海带、冻豆腐、水
辅料：
葱、姜、海米、豆瓣酱
做法：
1.首先把葱切成段，姜三片切成片。
2.葱花放入油锅炒香，之后放5粒海米炒香，再放入海带翻炒。
3.加适量水，再加入一勺豆瓣酱，继而放入冻豆腐煮20分钟。
【韩式海带豆腐汤的做法有哪些】4.关火后，略加些盐和鸡精即可。
小提醒：
海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治硅肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便倾轧体外，从而削减放射性物质在人体内的蕴蓄，也削减了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发滋润黝黑。
做法二
质料
豆腐半盒、海带适量、味噌酱1勺、水1碗、食盐适量
做法：
1、海带洗清洁备用，豆腐取出切小块;(我用的是干海带丝，在水里泡发一下，真不明了俺为啥要用干的，显著俺们这里是沿海，海带有的是~)。
2、锅里加一碗水(最后需要的汤的量)，烧沸后，加入海带，煮开。
3、加入豆腐，继续煮开，在此历程中滴几滴油，加入适量盐。
4、起锅后，加入一勺味噌酱搅匀即可;不要在锅里加味噌，以免味道流失。
小贴士：
从平安角度出发，一定要洗清洁，海带经水浸泡以后，砷和砷的化合化物消融在水中，含砷量会大大削减。浸泡时水要多些，或者换一、二次水，至于浸泡时间，也欠好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很大关系，海带对照嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。
若是质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的若干难以用肉眼判别，因此，一样平常说浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会消融于水，营养价值就会降低。
韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢？本文对此汤的详细做法举行了剖析，这道汤内里需要使用的质料有海带和豆腐，汤中还会添加一些酱料，所做出来的汤可以下饭，也可以直接饮用，汤的口感是极好的，若是喜欢酸一点味道的，还可以在内里添加一些泡菜，所做出来的汤鲜味会更鲜香，汤的颜色也会更有食欲。

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