猪骨南瓜汤的做法有什么？

美食对于吃货来说是永远说不完的话题，饮食不仅要鲜味，而且还要更有康健，排骨含有厚实的高卵白，钙质等元素，经常吃排骨对补钙异常好，每周吃几回排骨汤也是需要的，下面小编教人人做一道异常有营养的佳肴，就是排骨南瓜汤，让人人吃到康健鲜味的食物。
用料：大南瓜肉600克，排骨250克
调料：蒜头30克，鸡粉10克，精盐5克，味精4克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油1000克（耗油150克）南瓜排骨
做法：
1、先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4厘米方块；然后把排骨切条，斩成每块约3厘米长度，洗净候用；最后把蒜头用刀拍破，剁成蒜茸待用。
【猪骨南瓜汤的做法有什么？】2、将炒锅洗净烧热，倒入生油，候油热时把南瓜块放入炸过，捞起。
3、加入生油100克，倒入排骨爆炒，待炒至排骨血缩短时，再投入蒜茸炒过。
4、然后把南瓜块倒入，加入精盐、鸡粉、胡椒粉、清水500克，用慢火焖至熟透，并在收汤时要加入味精、麻油，搅拌平均，最后装盘即成。小贴士：鲜香肉嫩，田园风味。
质料：
肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。
做法：
1、将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就欠好吃了。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底
3、将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。
4、香馥馥的南瓜蒸排骨出锅了。
患有高血糖的人最好不要吃南瓜了，南瓜有止咳祛痰的作用，南瓜还可以做成南瓜粥，南瓜饼，炖南瓜等，味道甘甜，容易消化，南瓜另有治疗前线腺肥大的作用，平时可以经常做吃对人体是极好的。

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