春季养生甜汤怎么做
通过喝汤来举行,是很多多少人的做法,也是中国饮食与养生文化相连系的一种方式,稀奇是在春季里天气干燥,而且会泛起疾病盛行的情形,在这样的季节里也是养生和保健最合适的时刻,以是说在举行养生的时刻我们可以通过喝汤来举行,这也是一种调治身体对照好的方式,春季养生甜汤怎么做?下面我们来领会一下。
甘蔗马蹄甜汤
食材:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
做法:
1、准备质料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;
2、将质料所有放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没质料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
马蹄又称荸荠、马蹄儿等,皮色紫黑,肉质雪白,味甜多汁,响亮适口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是民众喜欢的时令之品,实在严酷意义来说,3、4月春季之时并非马蹄的正常产出时间,以是除了岭南等热带区域外,春季难以吃到新鲜的马蹄。马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀,对于由于春燥而上火的以及饱受岭南回南天湿气的人们来说,选择一些马蹄来煲汤是不错的选择。
相对马蹄,甘蔗就显得应季多了,3-4月正是甘蔗收茎的时刻,这时刻的甘蔗是质量最好最新鲜的,甘蔗分紫皮甘蔗与青皮甘蔗两种,由于它有清热生津的功效,以是,昔人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。李时珍说:蔗,是脾之果。蔗浆甘寒,能泻火热。也就是说,甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能到达事半功倍的降火效果。
【春季养生甜汤怎么做】通过上述的先容,我们知道了春季养生甜汤怎么做,这也是一款简朴容易制作的汤类,而且对我们身体有着很好的滋补效果,稀奇是对于我们在春季这样的季节里举行养生,起着要害的作用,另外也可以凭证自己的情形来制作其余汤类。
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