在饮食当中，人人都知道汤类是对照养胃，养身体的。因此，一样平常身体虚弱的人都对照喜欢喝汤的。花蛤丝瓜汤是一种营养厚实，又鲜味的食物。那么花蛤丝瓜汤的做法和功效到底是什么呢，之前我对这个汤有一定的研究，下面我给人人先容一下吧。希望我的这些发现能对在有所辅助。
【花蛤丝瓜汤的做法】花蛤肉味鲜美、营养厚实，卵白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，另有种种维生素和药用因素。含钙、镁、铁、锌等多种人体必须的微量元素，是人类的营养、绿色食物，应该深受消费者的青睐。
丝瓜其富含多种营养因素，仅卵白质的含量就比黄瓜、冬瓜凌驾 1至 2倍 ，钙的含量也比其他瓜类凌驾 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等因素，能珍爱皮肤、消除斑块，使皮肤雪白、细嫩，是不能多得的美容佳品，故丝瓜汁有“尤物水”之称。
丝瓜独占的滋扰素诱生剂，可起到刺激肌体发生滋扰素 ，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。经研究证实 ，丝瓜汁另有清洁护肤、美容的功效 ，对于治疗皮肤色素镇定可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
若是要想做出鲜味的花蛤丝瓜汤，首先要准备质料的。主料：300g花蛤蜊，1根丝瓜。折叠配料：适量味精、适量盐、适量葱、适量姜。
制作步骤：
1 主要质料：丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜。
2 把葱姜切丝。
3 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
4 锅烧开水，放入葱姜。
5 再放入洗净的花蛤蜊。
6 烧至花蛤蜊启齿。
7 放入丝瓜块，加盐、味精调味。
8 烧开后，丝瓜即可熟透，关火。
9 盛入碗中，即可食用。
另外在做花蛤的时刻不能煮的偏激，一旦煮过了，就失去了鲜嫩的口感和味道，也可以不放味精，出锅时再放。
上面这些内容就是对花蛤丝瓜汤的做法和功效的归纳综合性先容，这些内容能让我们熟悉到花蛤和丝瓜汤的利益。因此，平时多喝花蛤丝瓜汤，对人们来说是有很大的营养价值的，平时人人可以煲来喝的，对身体绝对是有利益的，由于两者都含有厚实的营养成份。

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