竹荪紫菜汤怎么做呢？

说到竹荪紫菜汤可强人人都是喝过的吧，实在这种汤很受大多数的喜欢是有原理的。不仅仅是由于这种汤做法很简朴，更主要的是这种很通俗的食物里却富含了厚实的营养，有许多我们人体所需要的微量元素哦。那么到底竹荪紫菜汤该怎么做呢？小编下面就来说说对照省事简朴的做法吧。
质料
水发竹荪150克，鸡脯肉250克，紫菜25克，鲜汤750克，生姜、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、味精、米醋、花生油各适量。
做法
①将竹荪洗净，剪去根，用手撕成细丝，装入盘内，将葱洗净，姜去皮洗净，切成细丝。
②将鸡脯肉洗净，切成细丝，放入碗内，加鸡蛋清1个和精盐、水淀粉适量抓匀。
③将炒锅置旺火上，倒入适量花生油，当油烧至四成热时，放入鸡肉丝滑油至熟，起锅入漏勺中沥去油。
④将炒锅再置于火上，倒入鲜汤，放入葱、姜丝和竹荪丝烧沸，再加入精盐、料酒、味精调好味，撇去浮沫，下入鸡肉丝、紫菜、米醋少许，烧沸后，再用水淀粉勾芡，出锅再倒入大汤碗内，即成。
卵白质和氨基酸
紫菜的生命活性物质，对于植物生命流动异常主要。食用紫菜一样平常卵白质含量24%-28%，远远高于一样平常的蔬菜，且人体所必须的氨基酸含量多。紫菜卵白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
【竹荪紫菜汤怎么做呢？】对于这种竹荪紫菜汤信托喝过的同伙们都知道汤的味道很鲜美，用饭前或者饭后喝点汤都是很辅助消化的。同伙们看了小编上面所说的关于竹荪紫菜汤的简朴做法是不是也以为很省事很利便呢，自己着手做一下也是很有兴趣的哦。人人要切记小编先容的制作方式哦。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。