猪肚是我们中经常吃的一种食物，一样平常我们都是制作成凉拌肚丝等举行食用，实在猪肚用来煲汤是异常营养的一种方式，还能让我们更好的吸收内里的营养价值，其中猪肚薏米汤就是异常营养的一种的服法，然则我们一定要掌握好做法才气加倍的好吃，下面一起领会下猪肚薏米汤的做法。
猪肚薏米汤的做法
做法一
1.先将猪肚用滚水洗过，然后用刀刮去膜，洗净备用
2.用清水将薏米洗净，备用
3.汤锅置大火上，加入2000克水，并将猪肚放入，待煮沸
4.用小火炖至猪肚软
5.加入事先用水泡过的薏米，红枣，枸杞，再煮半小时
6.将猪肚捞出切成条，再放回汤锅中
7.加盐、味精调味即可
做法二
1、洗濯猪肚。
（1）诀窍一：面粉去粘液。猪肚买回来的时刻外面会有一层粘液，欠好洗濯，直接倒些面粉揉搓，那清水一冲就好了。
（2）诀窍二：陈醋或酸菜水去腥臊。许多人不喜欢猪肚的腥臊气息。加些陈醋或是拿腌制酸菜的水频频的揉搓，很容易就会去除大部门的气息。
2、薏米提前浸泡12小时。
【猪肚薏米汤的做法】3、将猪肚在热水中烫2分钟捞出，将猪肚切成1cm的小条。
4、将以上的质料放入汤锅，小火煲2个小时即成，出锅的时刻撒上盐和鸡精。
营养价值
猪肚含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体消瘦者食用。
适用
相宜虚劳消瘦者食用；相宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；相宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；相宜体虚之人小便颇多者食用；相宜小儿疳积者食用。
上面就是对猪肚薏米汤的做法的先容， 这样我们咋吃猪肚的时刻就能多了更多的选择，而且煲汤来食用还不会增添我们的肠胃肩负，想要让身体变得康健我们就要多转变食物的做法，而且也要多注重身体的磨炼。

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