冬瓜水鸭汤的做法有哪些？

说到冬瓜水鸭汤这道美食人人是不是都情不自禁的吞口水了呢。着实不仅仅这道菜很鲜味，它内里也有很高的营养价值。我们应该都知道冬瓜是可以去水肿的，而且在炎热的夏日，许多人都没有什么食欲，着实这道菜还可以辅助我们开胃消暑哦。那么下面小编就来教人人制作冬瓜水鸭汤吧。
质料
主料：冬瓜1块，水鸭半只，猪踭肉1块
配料：茨实，薏米，莲子，百合，眉豆，无花果，金丝枣，陈皮，姜片，鲜荷叶半块
做法
1、冬瓜以冬瓜“啶”为好，洗净，连皮连囊切成小块。
2、水鸭将皮去掉(买的时刻叫档主将鸭皮去掉)，和猪踭肉一块洗净。
3、将以是质料洗净后放入煲内，加清水大火煲滚后，转中火煲两个小时左右，放盐调味即可。
主要特点
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有用抵制脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗朽迈。鸭肉中含有较为厚实的烟酸，它是组成人体内两种主要辅酶的身分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有珍爱作用。
冬瓜性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便晦气、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。
食用须知
营养价值
湿热交杂之时，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以弥补优质卵白质，给身体提供能量，二来可消暑热。
【冬瓜水鸭汤的做法有哪些？】小编在上面已经很详细的先容了冬瓜水鸭汤的做法，同伙们是不是也以为比想象中要简朴许多呢。心动就赶忙行动吧，准备好新鲜的食材，自己着手做一份这样既鲜味又很康健的鲜味佳肴吧。信托家人们能吃到这样一份开胃菜会胃口大开的哦。

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