七、酱香鱿鱼

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做法：1.鱿鱼洗干净，处理好，配料准备好；鱿鱼切割成一整片，斜切出密密的纹路；
2.换个方向，将鱿鱼切成菱形花纹；切出花纹的鱿鱼切成片；鱿鱼须也切好；
3.烧开一锅水，将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫，鱿鱼片微微变卷就行；
4.捞出沥干水备用；油锅烧热，炒香姜丝；倒入青红椒翻炒片刻；
5.倒入豆酱、淋入少许水；将鱿鱼须倒进去，翻炒至均匀粘上酱汁；倒入剁辣椒，翻拌均匀即可出锅
八、山药炒羊肉

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材料：羊里脊200克、山药1根、香芹2根、红尖椒2个、食盐1/2小勺、姜3克、蒜5瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1/2勺、香油1小勺、大葱1段、植物油2大勺、白胡椒粉
做法：1.羊肉切片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈，山药切厚片，入锅中焯10秒钟捞出，2.锅入油加热，下羊肉片炒断生后盛出，3.净锅入油，炒香葱姜蒜，下羊肉片、香芹段、红椒圈炒就可以出锅 。
九、油爆虾

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这是小怪很喜欢吃的一道过年菜！红红的壳，入口很容易脱，虾肉吃起来很嫩，甜甜鲜鲜 。因为虾壳上有一节一节的轮廓，所以它也有着节节高升，吉祥讨喜的寓意哦~
十、毛蟹年糕

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过年吃螃蟹有着“富甲天下、八方招财、纵横天下”的好说法 。除了说法好听之外，蟹壳鲜红，口感也鲜美 。
十一、八宝鸭

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八宝鸭可是一道名菜，把冬笋、香菇、鸡肉等等配料塞进鸭子里，然后包上玻璃纸蒸熟 。哈哈，小怪觉得好像一只聚宝盆，绝对能在过年为你讨个好彩头~
十二、酒香草头

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清代后期就出现于菜馆，酒香弥漫，又嫩又好吃~
十三、醉蟹&醉虾

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对醉虾、醉蟹有着莫名的执念，如果在浸泡中再加一些腐乳汁，酒香肉鲜，忍不住狂吃！！
十四、桂花糖藕

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香甜糯软的桂花糖藕，从3、4岁的小孩到80几岁的老人都喜欢吃它，每次一上桌都要先尝上一块~
十五、心太软

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心太软是用红枣和糯米制成的一道甜品，甜糯的口感俘获了众多人的味蕾 。而且它还有养身的功效，能降低血清胆固醇，富含维生素C以及钙、磷和铁等营养成分 。
十六、红烧鱼

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过年一定会有的菜就是鱼啦，红烧的鱼肉一般会放木耳或者金针菇，而且鱼是不可以吃完的，一定要讨个“年年有余”的好彩头~
十七、红烧肉

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过年最最最少不了的菜就是这一道红烧肉，虽然多吃一块都会觉得很罪恶，却还是最爱它！咬进嘴里就被他肥而不腻的口感征服~
十八、熏鱼（爆鱼）
除夕夜怎么能少了熏鱼呢，口感香香脆脆，而且还有年年有余的寓意，简直是过年必备啊 。小怪听说还有利湿、暖胃的功效哦~

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