羊肉冬瓜粉丝汤可以给我们带来鲜味的享受，然则这些营养鲜味的食物不见得制作就对照穷苦，以是感兴趣的同伙们可以多去领会一下，其中所需要的一些质料以及步骤。
一、质料
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法
1、牛腩摒挡赶快后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；
2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。
PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒。
二、冬瓜羊肉粉丝汤做法：
1、在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香；
2.放入冬瓜翻炒几下。
【羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些？】3.加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软，羊肉变色即可，不用炒得太熟。（这个步骤是很主要滴，有人以为汤就是煮出来的，实在否则，要炒过再煮才好吃）
4.把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里，放入适量的水（要看羊肉和冬瓜的分量配水，我是加了一倍的水）。之后加入姜丝和大料，加盖煮滚，撇去羊肉煮出的杂质。
5.煮滚十分钟左右的时刻，加入粉丝，改为中火继续煮。
6.当冬瓜变得透明时(整个历程也许20分钟)，加入少许鸡精，盐，还可以按小我私人口味加入白胡椒粉。取大肚容器，盛好上桌。

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