番茄土豆浓汤的简朴做法

现在许多人在平时的时刻都有喝过番茄浓汤,番茄在平时对照盛行,由于番茄的营养价值很高,其中富含有厚实的维生素不仅能够提高身体的矿物质,还可以预防种种疾病,番茄和土豆搭配在一起一直的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆浓汤。
用料
土豆、番茄
黄油、盐
将番茄洗净,用刀在顶部划出十字痕迹;
将其放入滚水中,浸泡2分钟,取出剥掉表皮;
去皮番茄、土豆滚刀切块;
起锅,放入黄油,小火让其融化;
放入番茄块,在黄油中翻炒平均;
使用压泥器,将番茄块压泥;
放入土豆,翻炒平均后加适当热水;
大火烧至沸腾后,小火煲10-15分钟,即可出锅。
异常好喝
小贴士
1、步骤04中,黄油入锅一定要用小火,逐步让其融化,否则很容易烧焦;
2、步骤06中,番茄块不需要所有压成泥,留部门番茄丁,整个菜肴更有口感,没有压泥器可用汤勺替换;
3、步骤08中,该汤一定要用小火煲10分钟以上,让土豆析出淀粉,提升浓郁口感;
4、黄油可用植物油取代,菜肴整体口感会清淡许多;
【番茄土豆浓汤的简朴做法】5、土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味。


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