豆腐海带汤的做法有哪些

豆腐海带汤，可以说是色香味俱全的一道食物，而且实在它的制作方式也是对照简朴的，将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝放入开水当中炖煮，适当的加入一些调味料就可以了。
1、豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片晌加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
2、做法
【豆腐海带汤的做法有哪些】1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
3、水沸放菠菜；
4、煮片晌加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。色美汤鲜。营养价值
3、豆腐：豆腐的卵白质含量厚实，而且豆腐卵白属完全卵白，不仅含有人体必须的八种氨基酸，而且比例也靠近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，珍爱血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有利益。
4、海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要质料，常食可令秀发滋润黝黑。海带具有一定的药用价值，由于海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，若是人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺性能减退症，以是，海带是甲状腺性能低下者的最佳食物。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功效衰竭、暮年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、血虚、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质卵白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医以为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治硅肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便倾轧体外，从而削减放射性物质在人体内的蕴蓄，也削减了放射性疾病的发生几率。
5、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳泉源。其中厚实的铁对缺铁性血虚有改善作用，能令人面色红润，荣耀照人，因此被推许为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素异常相似，能使血糖保持稳固。厚实的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗朽迈、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功效，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止暮年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中暮年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而珍爱视力。

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