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咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一立春个“咬”字道出节令的众多食俗 。
3饮食养生
饮食养生
【2017年立春 2017立春是哪天】衣着宜“上厚下薄”

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《千金方》主张立春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气” 。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛 。
宜辛甘，忌酸涩

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饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味 。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲 。欲者，是本脏之神所好也，即补也 。苦者是本脏之神所恶也，即泻也 。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳 。
终审编委：三月小雨
信阳中院|信阳市法学会ID:xyfywx

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