如何挑选细嫩茄子 _「广东龙网」

茄子对我们来说是非常熟悉的一种蔬菜，实际上在选择茄子时肯定要都想要选择口味好一点的，终究茄子的处理方式也是很多的，不论是成年人孩子都是非常喜欢的，在选择茄子时，首先看一下茄子的颜色。
1.好一点的茄子应当是红紫色或者黑紫色，颜色都是特别漂亮的。
2.因此在挑选茄子的时候也可以看一下究竟是不是新鲜茄子，假如茄子颜色早已偏暗或者外皮并不是特殊的明亮了，这种茄子就真水份特别少了。
3.选择茄子的时候也可以看一下茄子外观是否特殊的漂亮，要选择并没有色斑或者并没有裂开的茄子，假如放置于冷库时间较长的茄子，肯定会出现色斑或者茄子也并不是很好，特别是摆放时长长茄子，吃下去有一种脆脆的觉得，并不是很的软。
【如何挑选细嫩茄子】4.褶子感非常强的茄子还是不要提议买了，因为他们做父亲的茄子水份已经不再是非常的好了，那样再吃时也不会有什么比较好的口味，因此在挑选茄子情况下还是得买新鲜茄子。

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