黄油营养是奶制品之首 , 含维他命 , 矿物质 , 脂肪酸 , 醣化神经磷脂 , 胆固醇 , 黄油做曲奇也很香 。
食材
主要食材:黄油130克 。
其他食材:低筋面粉200克、鸡蛋50克、白砂糖35克、糖粉65克、香草精1/4小匙 。
做法步骤
1.黄油室温软化 , 加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀 , 直到蓬松的状态 。
2.分2-3次加入鸡蛋 , 待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次 。
3.加入香草精搅拌均匀 。
4.低筋面粉筛入黄油体 , 用橡皮刮刀拌匀 。
5.面糊装入裱花袋内 , 挤在烤盘上 。
6.烤箱预热375°F/190°C , 10-12分钟 , 表面金黄就好了 。
功效
增加饱腹感、促进食欲 。
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