把更多的油放進鍋里 ， 油溫是50 % ， 把它放進大棒骨里 ， 用火煎 。 用筷子在中間不停地翻過來 ， 讓它受熱均勻 ， 煎至表面微黃 ， 然后取出 ， 控制油 ， 放入鍋中 。 對于喜歡孜然的朋友 ， 你也可以放一些孜然粉 。 這只手可以通過撕裂豬骨來完成 。 我特別喜歡吃大棒骨 ， 加調料 ， 會更美味 ， 蒸肉香 ， 既好吃又好吃 。