2 .將牛肉洗凈切片 。 將料酒、精鹽、味精、醬油和姜絲加入大碗中浸泡一會兒 。

3 .用油加熱鍋 ， 加入牛肉 ， 炒至味道好 。

4 .加入野生蔥花 ， 炒至味道鮮美 。 把它從鍋里拿出來 。