将牛排块放入面粉袋中 ， 然后摇匀 。 在中高火（或如果炉灶安全的情况下将crockpot插入物）加热到大煎锅或炒锅中的植物油 ， 并在所有面上涂上牛排块 。 如果使用的话 ， 在牛排上加入甜椒 ， 切好的洋葱和排出的切片蘑菇 。 如果使用 ， 将西红柿与酱油 ， 大蒜粉 ， 黑胡椒和碎胡椒混合 。 倒在牛排和蔬菜上 ， 盖上慢炖锅 ， 在LOW上煮6到8小时 ， 或在HIGH上煮4到5个小时 。

浓缩口味

长时间的慢烹饪过程 ， 特别是在低温下 ， 会导致多余的水分凝结 。 如果你最终得到淡化的无味果汁 ， 将液体压入平底锅（加盐前） 。 用中火煮几分钟 ， 以减少和浓缩口味 。 根据需要品尝和调整调味料 。