土豆丝好吃又简单 _「广东龙网」

要想炒出美味又简单土豆丝必须这么做：把土豆切成丝放进凉清水中，随后开火堆油热然后放入葱姜蒜末进行爆香并加入土豆丝翻炒。翻炒环节中添加干辣椒、各种各样调味料再次翻炒，出锅以前再淋少量食用醋就可以。
【土豆丝好吃又简单】01提前准备两个土豆，切成薄片之后再切成丝，放进凉清水中，侵泡出土豆丝里的木薯淀粉，那样炒出来的土豆丝口味才会更好，也更加健康；

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02提前准备葱姜蒜末，把葱姜蒜丢进热油锅中翻炒进行爆香，然后把沥干水分的土豆丝放进到凉锅中不断翻炒；
03直往土豆丝中添加一些调味料，包含：十三香、生抽酱油、耗油、盐，干辣椒，加上干辣椒的目的是让炒出来的土豆丝更美味可口，稍微有一点火辣辣更下饭菜；
04最终在出锅前3min往土豆丝中淋少量食用醋，继续翻炒两下就可以出锅（添加食用醋的目的是让土豆丝更出味，让土豆丝质感略微能够硬一些口感佳）

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