----香辣干锅土豆片 ， 特别好吃 ， 老人小孩都爱吃 ， 老婆能吃一大锅//----

香辣干锅土豆片

材料:土豆、红辣椒、猪肉、杭州胡椒、洋葱、大蒜、生姜、香菜、盐、豆瓣酱、料酒、干辣椒、胡椒、熏肉、鸡粉、味精

做法：

1 .将土豆去皮洗净 ， 打开中间 ， 用斜刀切成菱角 ， 放冷水备用 。