2 .冬瓜炒至黄色；加入海鲜酱、蚝油和糖 。 冬瓜熟了 ， 炒青椒 。

3 .炒制时倒肖旭米酒；加入一些热炸露 。 火稍微搅动一下 ， 关掉火；盛在盘子里 。