食谱备注：

土豆 ， 也可煮约25分钟 。 我使用日常污垢拉丝土豆或水洗土豆作为这个食谱（澳大利亚最常见的马铃薯类型） ， 任何通用马铃薯都会很棒 。 美国 ， 红色或育空黄金是理想的 ， 很棒的紧缩！

也可以使用这些超脆皮捣碎土豆配方中的婴儿土豆 。 大多数土豆在这里都会很好 - 高淀粉土豆会产生蓬松的内部 ， 而蜡质土豆有点不那么蓬松 ， 但有点奶油 。 你会爱上这两个！

2.鸡肉 ， 或4到5个骨头 ， 大腿皮肤 ， 相同的烹饪时间和方法 。 无皮无骨大腿也可以工作 ， 但只需要40分钟在烤箱中 ， 所以先将土豆放入 ， 然后在20分钟后加入大腿 。

3.芥末 ， 或其他光滑的芥末（即使是你放在热狗上的那些鲜黄色的东西！） ， 但不是超辣的英式芥末 ， 除非你想要它如此辛辣它会让你大吃一惊！