2 。 增强人体免疫力 。 经常食用香菇可以为身体补充大量氨基酸 ， 增强身体抵抗力 。 此外 ， 香菇还含有一种高分子量多糖 ， 可以提高人体免疫力 。

3 。 改善消化不良 ， 香菇含有丰富的头发维生素B1和维生素PP ， 能健脾健胃、益气、助食 ， 可用于脾胃虚弱、食欲不振、乏力 。

肉：

1 。 猪肉含有蛋白质 。 猪肉中的蛋白质主要是大分子肌球蛋白和肌红蛋白 。 是相对稳定的可溶性高价蛋白质 ， 易于消化吸收 ， 营养成分高 ， 食用价值高 。 蛋白质由氨基酸组成 。 氨基酸是通过其含量、类型和比例来测量的 。 猪肉与其他动物*优质肉相同 。 该蛋白含有八种必需氨基酸：色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸 ， 其比例与人体所需比例非常接近 。