第四步 ， 我们可以放一点盐进去 ， 这里放盐是为了防止梨汤变了颜色 ， 通常熬出来的汤是黑色的 ， 但是加了盐之后整个梨汤就不会变色的 ， 熬出来依然会是非常漂亮的金黄色 。 第五步 ， 将枸杞子放进去 ， 开锅之后煮五分钟 ， 枸杞子放进去更加符合我们的养生战略啊！第六步 ， 五分钟之后 ， 我们关火 ， 让汤冷却大约十分钟之后 ， 把柠檬切3.4片放进去汤里面 。 这里的柠檬 ， 小伙伴们可不要因为懒就早早地加进去了 。 早放柠檬片 ， 柠檬片的酸涩会把梨原有的味道给盖住了 ， 失去了雪花梨的清甜 。 第七步 ， 提前2小时泡发银耳 ， 并且在银耳完全泡发之后 ， 用高压锅把银耳压大约20分钟左右 ， 熬出来粘稠的汤 。 第八步 ， 等银耳汤和梨汤都放凉了之后 ， 就可以混合 ， 这样美味的小吊梨汤就做好了！