白居易的《琵琶行》里面就有这样的一句：名属教坊第一部 。 说的就是文中弹琵琶的女生 ， 曾经在教坊时候的盛况 。 从这个时候开始 ， 不仅开始有人把优伶叫做艺妓 ， 而且艺妓们也开始有了专门的管理组织 ， 唐朝时候的艺妓和春秋战国时候的优伶 ， 工作性质实际上是差不多的 ， 都是卖艺不卖身 。 但是有区别的一点就是 ， 唐朝时候的艺妓大部分都是由宫女组成的 ， 唐太宗会亲自挑选合适的宫女 ， 然后由手下人调教成为合格的艺妓 。

但是随着朝代的更迭 ， 艺妓这种职业慢慢的就开始变了性质 。 在唐代的时候艺妓还只是一个正经的清白职业 ， 只是表演歌舞供人观赏 ， 但是到了明朝 ， 艺妓就开始沦为贵族的玩物 。 到了明朝中后期 ， 这种风气更是越演越盛 ， 艺妓不再是一种职业 ， 而是一种贵族人享乐的工具 。 贵族子弟纷纷都把豢养艺妓作为自身能力和身份地位的一种彰显 。 豢养的艺妓越多 ， 越漂亮 ， 越有能力 ， 贵族子弟的身份就越显得高贵 。 但是古代的女生是有一定数量的 ， 而且能有潜力做艺妓的女生更是少之又少 ， 于是人们开始抢夺民间有姿色的女生当作艺妓培养 。