7 。 往锅里加点油 ， 然后加热 。 将花椒油炸至微焦 。 从锅里取出花椒 ， 不要油炸 。 将干辣椒油炸至棕红色 ， 不烧焦

8 。 将油炸辣椒和热油倒在切碎的葱蒜上 。 这种辛辣、新鲜、芬芳的煮豆皮已经准备好了 。

糖醋排骨

『配料』

排骨、盐、糖、陈醋、生酱油、老酱油、料酒、花椒籽、天竺葵和茴香

『做法步骤』

1 。 洗净排骨 ， 加入水、料酒、花椒和茴香到锅里 ， 用高火煮排骨 ， 用低火煮半小时 。

2 。 取出排骨 ， 放入盆中 。 加入1汤匙生猪肉、1 / 2汤匙旧猪肉、2汤匙料酒及适量盐腌20分钟 。