从敷料开始 。 只需将所有调料配料混合在一个小碗中 ， 然后放在一边 ， 同时准备剩下的沙拉 。

用沸水盖上米粉 ， 静置3分钟-直到米粉煮熟 。 在冷水龙头下排水和冲洗 ， 以阻止面条粘在一起 。 留在漏勺中排水 。 将一个小煎锅加热至非常热 。 用喷雾油将牛排两面喷洒 ， 然后在盐和胡椒中揉搓 。 将牛排放入锅中 ， 每边煮2-3分钟 ， 使其在外面烧焦 ， 但中间仍为粉红色（如果你喜欢牛排做得好 ， 再煮几分钟） 。 把牛排从锅里拿出来放在砧板上 。 用铝箔覆盖 ， 然后在上面盖上茶巾 ， 静置5分钟 。

在牛排休息的同时 ， 将沙拉叶 ， 黄瓜 ， 胡萝卜和葱分成两碗 。 顶部有面条 。 取出牛排上的铝箔 ， 切成薄片（对着谷物） 。 将两个碗之间的切片分开 ， 撒在切好的辣椒上 。 配上调料和石灰片 。