“智慧食堂”守护学生“舌尖上的安全”( 三 )
目前 , 杨村一中全校3000多名师生基本上完成了人脸信息的采集 , 开启了“刷脸”消费的新模式 。
过去 , 家长并不了解孩子的消费情况 , 更对孩子的一日三餐知之甚少 。
“‘智慧食堂’系统和家长的手机支付宝绑定使用 , 我家孩子每完成一笔‘刷脸’消费 , 我的支付宝小程序都会实时收到账单 , 可以了解到孩子的就餐详情、营养摄取情况和账户金额的去向 , 了解我家孩子每天吃的什么饭 , 喝的什么汤 。 ”杨村一中高一学生家长赫军虎说 。
“菜品原材料的质量影响食堂经营的每个环节 。 通过‘智慧食堂’数据采集、分析和信息化技术 , 我们能了解到食材从农田到餐桌的每一道关口的情况 , 确保学生吃下的饭菜均是安全无忧的 。 原料可追溯 , 自然会降低食品安全事故的发生 。 ”杨村一中生活管理处主任王克生说 。
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