货物流转不一样 。 线下的物流需要经销商、零售商之手,线上则是出了仓库直接把商品派送到客户手中 。
品牌的效率、价格、产品、销售策略都不一样 。 商家把线上线下的销售变成一件事来做,这就对所有的中型公司构成了一个巨大无比的挑战 。
其他国家还没发展到 到线 上 占 3 分、 线下 占 7分 的 阶段 , 而 中国 到了这个阶段 ,线上线下需要融合发展 。 互联网带 来的数 字化效率,可以让消费者获得的信息和其消费行为保持一致性,即看到就可购买,完成购买就可以较快收到商品 。 同时,今天商场普及到了各线城市,线下也开始变得相对成熟和发达 。
无论哪个商家谁能把线上线下的融合做好,谁就能拥有世界级高零售效率 。
4、效率vs规模:要先做好才能做大
以前在消费第一阶段和第二阶段,中国线上线下零售发展刚起步的时候,如果有好的商品资源,或者有好的生产模式,或者获得了流量红利,只要抓住任何一个部分就可以迅速扩张,发展到一定的规模 。
今天竞争发展到了一定程度,只靠单点的优势是远远不够的 。 只能先好再大,或者至少要做到边好边大,靠一件事先做大,后边再慢慢修补行不通了 。
新品牌们回归全链路效率之争
绝大部分新消费品牌在今年双11的表现都不太理想,有很大一部分原因是由流量结构的改变造成的,想要实现1到10就要烧钱 。 一些品牌不愿再烧钱了,于是今年双十一,非常多的新消费品牌不再追求同比快速增长、甚至不要求增长 。
2010年—2014年左右,每年双11天猫服装品类销售榜单的前10名中,至少有30%到50%左右的互联网品牌 。 但从2014、2015年开始到过去的一两年,这些榜单(尤其是女装),排名前10的品牌中就已经很少出现互联网品牌了 。
为什么会这样呢?因为大概从2017年以后,服装就进入了存量市场,就是说服装行业大盘在下降 。
进入了存量市场,就是开始了效率竞争 。 在存量市场上讲究谁好谁大,谁能在这个链条上把效率做到最高谁就厉害,因此只做一个点是不足够的,就要拼谁更懂整个链条 。 外贸电商有个著名的公司叫SHEIN,大家说SHEIN好,就是因为它把后台的供应链改得非常好 。
新消费也会回归全链条效率之争, 假定这次双十一后很多新消费品牌不追求增长,那么以后会怎么样呢?如果这个状况持续,并且消费投资泡沫减少了,那么从明年开始谁的全链条相对效率高,谁就会有相对好的表现 。
5、零售vs服务:服务零售化,零售服务化
a. 瑞幸和喜茶,是零售业还是服务业?
服务行业的瓶颈,就在提高生产率上 。 过往很多有意思的商业模式背后,都是服务行业零售化 。 星巴克喝到的Drill,替代了咖啡师一系列手动操作的过程;三顿半的冻干咖啡,某种意义上也是想替代咖啡师傅 。 这些都属于服务行业零售化 。 外卖是最典型的服务行业零售化 。
瑞幸和喜茶,其实本质上两者都可以算服务业,因为它们都是现冲即饮 。 但是一般来说,大家会认可瑞幸的零售业属性,而认为喜茶更像服务业 。 因为瑞幸几乎百分之百的订单都是以外卖的形式完成的,让人觉得它更偏零售业 。 喜茶70%多的订单也是通过外卖完成,但喜茶有个堂食的概念,门店环境里的服务和体验让客户觉得这是服务业 。
很多人想各种方法来解决服务行业的效率瓶颈问题,但挑战仍然存在,因为需要体验的过程,效率就很难控制 。
b. 新尝试:零售服务化,提升品牌力
过往效率进化都是把服务行业零售化,而今天有些品牌选择把零售行业服务化,虽然效率可能有瓶颈,但是提升了零售的体验度和品牌力 。
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