【小孩为什么不能太早喝全脂牛奶？】儿科医生建议 ， 婴儿满1岁后喝全脂牛奶为宜 。这是由于婴儿的消化系统尚未成熟 ， 因此肾脏和消化系统无法完全处理全脂牛奶中的蛋白质与矿物质 。假如父母在婴儿期就让婴儿喝全脂牛奶 ， 可能会对他的肠壁造成轻微的伤害 。麦乳精不可作为婴儿主食的原因麦乳精的成分是蔗糖、麦芽糖、炼乳、可可粉等 ， 其含糖量高达65% ~ 70% ， 而蛋白质含量很低 ， 一般为7%左右 ， 稀释后蛋白质、脂肪等含量更低 ， 其营养价值远远不及奶粉 ， 多吃又会影响食欲 。因此麦乳精只不过是一种有一定营养价值的甜饮料 。而决不是婴儿营养的最佳选择 ， 也决不能代替婴儿主食 。

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想长高喝全脂的牛奶可以吗?脱脂奶和全脂奶哪种好
全脂牛奶的脂肪含量是30% ， 半脱脂奶的脂肪含量大约是15% ， 全脱脂奶的脂肪含量低到0 。5% 。国外有一种“浓厚奶” ， 脂肪含量可高达40%以上 ， 那些害怕脂肪的消费者总觉得自己应当选择脱脂奶 。
其实 ， 牛奶中含有多种维生素 ， 其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里 。
如果把牛奶中的脂肪除去 ， 这些维生素也就跟着失去 ， 对孩子的生长发育不利 。所以 ， 许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D 。
此外 ， 牛奶之所以有特别的香气 ， 也全靠脂肪中的挥发性成分 。如果没有了脂肪 ， 香味就会不足 ， 牛奶喝起来就会没有味道 。
如果一定要控制脂肪 ， 专家推荐可以选择半脱脂奶 。
近年来的研究表明 ， 牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA ， 因此多喝全脂奶的人不容易得癌症 。CLA能抑制多种癌细胞 ， 还能阻断致癌物在体内发挥作用 ， 对预防乳腺癌特别有效 。研究还发现 ， 如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA ， 可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA ， 就需要终生不间断地补充 ， 才能发挥预防癌症的作用 。
所以 ， 应当培养孩子喝全脂奶的好习惯 。
所以 ， 如果给老人选牛奶 ， 不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶 ， 就一定要选全脂奶 。□玉娴
家里瓶装为鲜奶,是全脂奶 。

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