燕麦的成分对减肥具有一定的作用，但只光吃这个做早餐，营养太过于单一，不能使燕麦发挥出最佳的减肥作用，同时要是个人的胃肠不是很好的，便容易导致胃肠道发生不适的反应，这样对健康也是非常不利 。那燕麦要如何吃，对减肥效果才会比较好？

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早餐最好搭配上多种食物 。为了维持上午的工作精力，又能实现减肥的效果，建议早餐除了燕麦以外，再搭配一份蔬菜，再加一份奶或者蛋，这样可以让早上的食物营养吸收更好 。

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在进餐前喝适量的水 。燕麦含有丰富的膳食纤维，它不能被机体消化，但可以吸收水分 。如果在进餐前先喝一些水，便能增加燕麦食物体积，加速β-葡聚糖的分解，而它是一种调节血管的物质，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用 。
【燕麦可以减肥么？光喝这个当早餐可以么？】可以与精米主食进行搭配 。燕麦的营养价值很高，在一日三餐中的主食，能用部分的燕麦代替部分的精米精面，可以提高主食中氨基酸的吸收，还能减少主食热量的摄入，以及保持胃肠道的通畅，避免出现便秘的症状，有助于控制体重 。
每种食物的营养成分都是不同的，而且营养物质之间也是具有互相促进的作用，所以要想让某种食物发挥出最佳的作用时，最好可以搭配上能促进这些有利的营养成分吸收的食物 。对于饮食减肥，有什么不明白的地方，可以给我留言或者私信，点赞转发及关注营养师May姐，既可以获得更多健康营养瘦身知识 。
为什么麦片加牛奶热量这么大，却有很多人把它当做早、晚餐？回答这个问题之前，我们先来看看麦片和牛奶的大致热量：

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牛奶：纯牛奶的热量为54大卡/100g，一杯250g的牛奶热量大概在135大卡左右，而脱脂牛奶会略低一些，一杯250克的脱脂牛奶热量在83大卡左右 。

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麦片：市面上售卖的即食麦片和粗加工的纯麦片热量相差并不多，大概在360～390大卡/100g之间，各别即食麦片因为添加了糖等来调味，热量可能会达到400以上 。

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（再给大家一个参考对比：馒头的热量为223大卡/100g）
所以，如果早餐用一杯纯牛奶来冲泡50克的麦片（一般量），热量大概可达到320大卡左右 。如果再搭配一个水煮蛋和一些蔬菜，当餐的热量基本就在400大卡出头了 。
那么，为什么麦片加牛奶热量并不低，却受很多人青睐？个人认为可能有以下原因：1、麦片加牛奶的营养价值还是值得肯定的，牛奶是蛋白质、钙、维生素D等的优质来源，而麦片丰富蛋白质、膳食纤维、维生素B族、烟酸、钾、镁、铁、硒、锰等多种营养素，但粗加工的营养价值会高于即食的，因为维生素保留的更多 。
两者搭配起来，不仅营养丰富，饱腹感又比较强，所以很多朋友会这样搭配 。
2、有些朋友压根就不在意热量，可能正在减肥的朋友对每餐的热量比较敏感，但对于很多朋友而言，当餐的热量根本不再考虑范围内，所以即便热量高，也无所谓 。
而且一顿早餐摄入400大卡的热量，也并不是很多，对于一个轻体积人群每天1800～2000大卡的热量是正常的，所以麦片配牛奶的早餐或晚餐，也不是很夸张 。

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