市面上的纯牛奶真的能减脂吗?

晶晶汤还真参观过某知名牛奶企业的奶牛场 。

市面上的纯牛奶真的能减脂吗?

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1集约化养殖和工业化生产确实能让牛奶价格降低
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现在比较有名的牛奶品牌有一些会有自己的养殖厂,这样能控制原奶的质量和产量,减少中间商环节,对价格控制有影响 。另外牛奶的生产也基本上可以机械化了,也可以节约成本 。另外,有一些牛奶品牌会大批量进口奶粉,由于国外工业化和繁育养殖水平更高,所以价格更低,用低价进口奶粉做成复原乳做鲜奶卖,如果是单纯比较鲜奶和复原乳的蛋白质含量和钙质,是没有区别的,所以这么做也是行得通的 。
2不放心可以去喝有机奶,价格是普通奶的10倍
只要是按照有机操作规程生产,牛都不会被喂食抗生素、各种兽药和生长激素以及饲料添加剂 。牛还能够吃到不含杀虫剂的新鲜饲草,可以在体内转化成omega-3脂肪酸分泌入牛奶中 。动物福利也是有机操作规程中重要的一项,牛只在自然哺乳期产奶,而不会被强迫受孕,奶中矿物质含量也比较高 。牛奶在加工过程中也不允许有任何添加剂,生产也要和普通产品隔离开,使用专门的生产线,所以成本非常高 。
3能否减脂取决于三餐的搭配 。
牛奶是一种比较好的营养食品,蛋白质一向被认为是对减脂增肌有用的营养素 。但牛奶毕竟是液体,所以100ml牛奶里面也只有3g的蛋白质 。一般成年人每日需要的蛋白质量是1.2g/kg体重 。一个100斤的人,每天需要60g蛋白质 。如果光靠喝牛奶补充,需要喝2000ml牛奶,就是1000大卡热量 。牛奶中的碳水化合物只有乳糖,还需要其他形式的碳水化合物,也就是还要吃饭 。牛奶中也没有膳食纤维,也要吃菜 。这样加起来,一天摄入的热量也不少了 。
4只要提到减脂,就是一整套饮食方案,而不是单一食物能决定的
任何食物都是有热量的,也并不存在传说中的消化比摄入耗能多的负热量食物 。也就是说,热量再低的食物,吃多了还是会胖 。所以光问单一食物能否减脂,我无法回答 。如果你的三餐都是有粗粮、优质蛋白质和大量多色蔬菜,每天摄入的总热量少于消耗,那么喝牛奶补充蛋白质和钙质是有利于减脂的 。如果你三餐胡吃海塞,妄想喝一杯牛奶就能减脂,那是做梦!
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