“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即“六邪”（风、寒、暑、湿、燥、火）中的暑邪，三伏天是一年最容易生病的 40 天，三伏过不好是要留病根的，所以三伏开始，不论男女都要热养生！
为什么三伏天最热
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热 。进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热 。
另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因 。
七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热 。
三伏天的暑邪为什么这么强悍，过不好三伏为什么会落下病根
其实很多“病根儿”都是三伏天落下的 。俗话说，“进入小暑，上蒸下煮！”，外加上入伏后，高温、高热、高湿的 “桑拿天”将频繁出现，热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来，比如中暑、心血管疾病、心衰等 。
三伏天本身很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况 。如果不通过膳食进行调整，吃的不对，很容易导致免疫力降低，引起疾病 。
如何过好三伏呢
入伏后有一个问题一般人都会搞混：“伏天里我们是不是要一心防暑？”其实还要防寒！
伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵 。人们在夏季多喜食冷饮，爱吹空调，这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害 。
很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致 。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要 。
这是因为你可能在伏天时期常做以下事情而导致了寒气入体：受凉，如洗冷水澡、趟凉水、吹空调等，常吃冰凉的食物，如冷饮、冰镇水果等 。
伏天养生八个重点
一养气
暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降 。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足 。
1、西洋参泡茶
夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用 。
因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利 。
2、黄鳝
入伏的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用 。
二养心
夏季宜注重护心养心 。夏天出汗多，伤心阴、耗心阳，是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主 。有心脏病史的朋友们尤其要提高警惕 。
常吃红色食物
国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物 。
比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效 。
三健脾
夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病 。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题 。
1、陈皮茶
食材及做法：可以在药店买制好的陈皮，每次取 10 克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮 。
功效：这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用 。
2、山药玉米糊
食材及做法：买点玉米粉和山药粉，然后按 3：1 的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好 。

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