感谢问题邀请 。我是邱正宏医师 ， 小S等明星瘦身塑形导师 。

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夏天到了 ， 各种新鲜的时令水果也纷纷上市 ， 邱医师发现越来越多想要减肥的女生晚上只吃水果 。但是晚餐只吃水果真的可以减肥吗？
其实 ， 水果代替晚餐 ， 并不能真正让你瘦下来！原因有以下4个：
1.水果有热量 ， 多吃一样胖
水果主要含有果糖、纤维素、淀粉等碳水化合物以及维生素、矿物质等 。相比猪肉、牛肉、鸡蛋等 ， 水果的热量较低 ， 比如100g苹果、香蕉、柚子、橘子、葡萄的热量分别是50、92、42、44、50大卡 ， 而100g猪肉、牛肉、鸡蛋的热量分别是143、106、151大卡 。
有些朋友以为水果的热量低 ， 于是晚上只吃水果来减肥 。但是要知道水果也含有热量 ， 如果不控制量吃得过多 ， 最终导致摄入的热量还是会超标 。
2.水果营养单一 ， 多吃营养不良
水果除了热量问题 ， 还有营养均衡问题 。前面介绍到 ， 水果主要含有碳水化合物、水溶性维生素等矿物质 。我们的身体不仅需要这些营养素 ， 还需要脂肪、蛋白质等基本产能营养元素 ， 特别是优质的蛋白质 。因为蛋白质不仅能满足生命活动所需 ， 更能促进脂肪燃烧 ， 从而帮助大家更好地减肥 。
3.水果易消化 ， 容易刺激食欲
一般来说 ， 水果的饱腹感不强 ， 容易被消化吸收 ， 同时会刺激食欲 。因为水果中的果糖能迅速被人体消化吸收 ， 消化完后 ， 饥饿感马上就出现了 ， 于是大脑就传递给你“去吃东西吧”的信息 。于是 ， 你的脑海中出现了各种各样的美食 ， 像烤肉、热腾腾的火锅、蛋糕、巧克力等 。
脑海中这些美味的高热量食物 ， 诱惑着你 ， 刺激着你 。在这种强烈的刺激下 ， 很多人容易饥不择食 ， 看见什么都想吃 ， 吃很多都不觉得有饱腹感 。一吃多 ， 很容易导致摄入的热量过多 ， 过多的热量在身体内会转化成脂肪堆积起来 。更可怕的是 ， 前面减掉的肉肉一顿之间就回来了 ， 前功尽弃啊 ， 太可怕了！
4.降低代谢 ， 得不偿失
即使你坚持下去了 ， 也很难达到理想的减肥效果 。如果在饥饿的情况下忍住了不吃东西 ， 也别觉得自己减肥成功了！体重减少并不代表瘦了 ， 因为你丢失的体重很可能是肌肉和水分 。不仅如此 ， 人在饥饿的情况下 ， 身体会自动降低基础代谢 ， 利用身体能量库仅剩下的热量来维持基本的生命活动 ， 比如呼吸、心跳、维持体温等 。所以说 ， 不推荐节食减肥法 ， 其中很重要的原因之一就是这样会降低基础代谢 ， 容易反弹 ， 得不偿失 。
怎样才能科学有效地减肥？
很简单！根据人体所需要的六大营养元素去设计减肥食谱 ， 配合一些具有减脂效果的健康食物 ， 同时配合适量的运动 ， 这样才是最简单、最正确的减肥方式 。推荐大家5个晚餐瘦身食谱：
1. 苹果1个+酸奶100g+青菜150g
2. 火龙果半个+南瓜小米粥150g+酸奶100g
3. 葡萄200g+玉米半根+水煮虾仁100g
4. 玉米半根+水煮蛋1个+青菜150g
5. 燕麦牛奶粥200g+橙子1个

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