毛大庆、陆正耀、王波明开饭馆,大佬为何都看上了餐饮?

大佬开饭馆 , 你会埋单吗?

资本大佬爱上“二次创业”
最近 , 优客工场创始人毛大庆又新学了一门“小手艺活儿” , 开起了包子铺 。
11月29日 , 毛大庆发布微博为自己的包子铺打CALL:卖个“全手工包子+咖啡” , 做个小手艺活儿 , 没有那么多宏大叙事 , 感谢那么多热心人 , 欢迎大家常来玩儿 。
毛大庆、陆正耀、王波明开饭馆,大佬为何都看上了餐饮?

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图片来源:微博
最初 , 消费者在北京国贸附近发现了一家名为“毛大庆包子铺”的店铺 , 之后毛大庆证实这家店的确为其所开 , 其理由很简单:自己从小很喜欢吃包子 , 现在想尝试孵化餐饮品牌 。
据爱企查显示 , 毛大庆包子铺背后的公司叫颐禾(北京)餐饮管理有限公司 , 股东分别是优享创智(持股51%)和刘迪(持股49%) , 而优享创智的董事长正是毛大庆 。
实际上 , 资本大佬跨界餐饮行业并不罕见 , 用自己的名字为产品冠名也比比皆是 。 不过 , 大佬“开店”的初衷却因人而异 , 结局也不尽相同 。
01 包子铺里的“生意”作为地产圈曾经的风云人物 , 毛大庆被外界亲切地称呼为“庆庆哥” 。 他曾担任雅诗阁、凯德置地高层 , 后来成为万科集团高级副总裁 。
【毛大庆、陆正耀、王波明开饭馆,大佬为何都看上了餐饮?】2015年 , 毛大庆离开万科 , 成立联合办公空间“优客工场” 。 去年 , 优客工场登陆美股上市 , 成为“联合办公第一股” 。
今年9月份 , 一家名叫“毛大庆包子铺”的店铺悄悄开张 。 随后 , 毛大庆在微博上多次为这家包子铺打call , 并且附上了地址和链接 , 这家包子铺开始慢慢走红 。
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图片来源:大众点评
从门店选址和产品来看 , “毛大庆包子铺”瞄准了周边白领、商务人士以及年轻消费群体 。
从店铺介绍来看 , 毛大庆包子铺主打鲜肉咸蛋包、椒气包、毛奶奶秘制鲜肉包等6款包子 , 另外还有黑芝麻拿铁、拿铁、美式三款现磨咖啡系列 。
有业内人士指出 , 作为早餐 , 包子品类其实有极大的潜力 。 目前我国早餐市场规模可达2万亿 。 虽然早餐品类众多 , 但是包子却是独占鳌头 。
毛大庆开包子铺 , 被认为是优客工场从B端到C端的一个重要尝试 。
在此之前 , 9月底 , 优客工场宣布以亿元级估值并购北京餐饮品牌“晓寿司” , 双方将通过覆盖白领工作餐、会议餐、下午茶等进一步布局日料市场 , 拓展写字楼、园区等之外的消费场景 。
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除此之外 , 优客工场官方公众号不久前也发文表示 , “合作伙伴’毛大庆包子铺’可为企业提供早餐的团餐预定” 。
不过 , 对于涉足餐饮领域的原因 , 毛大庆表示 , 这个事情并没有很复杂 , 主要从小喜欢吃家里做的包子 。 另外 , 优客工场与共享际合作的PICK1/2EAT美食城曾孵化出许多网红餐饮品牌 , 如今自己也尝试一下 。


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