泡菜汤属于韩国料理，以泡菜、猪肉、豆腐等为主要原料，甜中带辣，鲜嫩不腻，还能促进胃口，那么，下面就和大家分享一下韩式泡菜汤的做法 。

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【泡菜汤所需材料】主料：
【正宗的韩式泡菜汤怎么做？】

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韩国泡菜 （1碗）、二次淘米水（500ml）、土豆（1个）、黄豆芽（1小把）、金针菇（1小把）、豆腐（1块）、五花肉（1块）
调料：
大葱（1小段）、辣椒粉（1勺）、白糖（1/2勺）、蒜泥（1勺）、生姜泥（1/2勺）、料酒（2勺）、香油（1勺）、大酱（1勺）
【泡菜汤做法】1.五花肉切片，加入蒜泥、生姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉搅均匀，腌制10分钟 。
2.准备食材，土豆去皮切片、洋葱切丝、泡菜切块、大葱斜切成段备用 。
3.锅内倒入少许油，放入腌制好的五花肉小火煎至变色，然后加入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟 。
4.然后往锅内倒入淘米水，转大火，加入适量大酱调味 。
5.将土豆倒入锅内煮2分钟，然后依次加入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾 。
6.最后将葱段放入锅内烫熟提味即可 。
【小贴士】1. 肉不仅可以选用五花肉，还可以用牛肉或鸡肉，也可以放入海鲜做成泡菜海鲜汤 。
2.如果想要还原韩国正宗泡菜汤，建议用韩国的泡菜，推荐绿屋商城中的宗家府厨轨泡菜 。
3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，diyi遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下使用 。
用韩国泡菜能做什么料理？泡菜炒饭这么好吃 还没吃过么？^_^
泡菜汤怎么放肉做出来比较好喝？首先我们需要准备好材料

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五花肉适量

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辣白菜适量

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蒜一两瓣
韩国辣酱
味增
番茄沙司
水
1:材料准备完毕后，接下来就可以开始制作了，首先在锅里放水然后放入切好的辣白菜
2.然后等沸腾之后，放入切好的五花肉，煮十五分钟左右即可
3.五花肉熟的差不多之后，就放盐、味增、番茄沙司、蒜等调料调味 。
4.这样美味的泡菜汤就做好了

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