关注莜面哥，做菜没坎坷，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题（西蓝花和什么菜搭配最好 。）

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西兰花是我们日常生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，含多种维生素和矿物质 。

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西兰花是一道清淡的素菜 。适合各种蔬菜搭配，比入木耳，豆腐干，等等，我给大家分享小孩爱吃一道素菜，

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蛋黄炒西兰花空心面用料
鸡蛋黄三颗，西兰花，空心面
做法：
把鸡蛋煮熟剥皮去蛋清，留鸡蛋黄，西兰花洗干净切成小朵越小越好，空心面泡发好切小丁
锅里倒入适量油下入葱姜蒜爆香倒入蛋黄翻炒均匀加入西兰花和空心面，调味翻炒均匀即可出锅装盘食用 。
（小贴士）
西兰花切的越小越好 。越入味，这样做出的西兰花营养又健康又美味 。希望对你有所帮助 。
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西兰花胡萝卜肉丸窝窝头做法？材料
西兰花，胡萝卜，牛里脊，料酒，盐，鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅
“蔬菜皇后”西兰花，如何吃营养最丰富？谢谢您的邀请?曾经我不喜欢吃西兰花，这几年被大家大力告劝，细心解释西兰花的功效：是血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，减少心脏病与中风的危险 。维生素C含量高，利于人的生长发育，提高人体免疫功能，促进肝脏解毒等等 。一般人群均可食用！一种菜一种做法，再好吃再营养也要吃厌，所以不能单一，换换吃法，每个人都有自己的喜好！

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我最喜欢吃凉拌：做法最简单，水开后把菜花放下去煮一下，不能久，这样不破坏西兰花的营养成分，捞起来后配上作料，吃起来清爽又最营养 。西兰花和西红柿：我喜欢夏天吃，西红柿酸酸的感觉，加上西兰花的脆脆爽口，炎热的夏天吃起来很清爽 。西兰花和蛋：两者最佳搭！最营养，做法也很简单 。
西兰花和腊肉(香肠)：有肉有菜等，达到营养，符合大众口味 。
【凉拌西兰花菜做法 西兰花和什么菜达配最好？】怎样？友友们请分享自己的做法?，让大家学习学习！?(图片：来自网络)

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