制作土豆泥肉末汤
如何制作土豆泥肉末汤土豆泥肉末汤是一道美味可口的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下制作土豆泥肉末汤的步骤。
准备材料
要制作土豆泥肉末汤，首先需要准备一些食材。以下是所需材料：
- 土豆
- 猪肉末
- 洋葱
- 花椒粉
- 盐
- 水
- 食用油
文章图片
制作步骤
下面是土豆泥肉末汤的制作步骤：
- 将土豆去皮切成小块，洋葱切成碎末。
- 将猪肉末用料酒、盐、花椒粉等调味，腌制10分钟左右。
- 热锅凉油，放入洋葱末煸炒，炒香后放入腌制好的猪肉末，煸炒至肉熟。
- 放入土豆块，加入适量水，盖上锅盖，煮约15分钟左右，直至土豆熟烂。
- 将土豆和猪肉末捞出，放入碗中用勺子压成泥状。
- 将锅中的汤倒入另一个锅中，加入盐，煮沸。
- 将土豆泥和猪肉末放入锅中，煮开后再煮2-3分钟，即可关火。
【制作土豆泥肉末汤】制作土豆泥肉末汤时，需要注意以下几点：
- 腌制猪肉末时，可以根据自己的口味加入一些调味料，如生抽、姜末等。
- 煮土豆时，水的量不要太多，否则煮出来的汤会比较稀。
- 煮土豆泥肉末汤时，火候不要太大，以免让汤煮干或者烧焦。
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